宮崎ワンダフルチーズケーキ

こだわったのはチーズの配合と絶対的な温度管理です。
世界各国のクリームチーズと国産のクリームチーズ、そしてイタリアのマスカルポーネなど4種類のチーズを納得のいく味の配合にしてそこにチーズの風味を邪魔しないように生クリームや卵などを織り交ぜました。
マダガスカル産の香り高いバニラビーンズもふんだんに使いチーズの風味の後にバニラの余韻が来るようにしました。※小麦粉不使用のグルテンフリー。

特にこだわったのが火入れ。
高温で表面を焼き固め中は低温でゆっくりと長時間火入れをしてます。
ベイクドチーズケーキを思わせるのですがびっくりするぐらい口溶けはすごく滑らかに仕上げました。

〜Wonderful Cheesecakeを美味しく召し上がって頂くために〜

◾️Gelato:ジェラート(半解凍)
冷蔵庫で1.5〜2時間くらいを目安に解凍してください
冷たい中心部分の食感が甘味と酸味の調和を引き立てます
冬でも食べたいクセになる食感です。

◾️Cake:ケーキ(全解凍)
冷蔵庫で約5時間くらいを目安に解凍してください
心地よい口溶けの滑らかな食感と共に、チーズのコク、バニラの香りが広がります。まさにWCがお届けしたかったチーズケーキ。

Wonderful Cheesecakeでは焼きたてのチーズケーキをブラストチラーという急速冷却・凍結機に入れています。
そのため、鮮度はもちろんのこと風味や香り旨味をそのままに封じ込めることで、作りたての食感や味わいを解凍後でも楽しんでいただけます。




【内容量】
チーズケーキ(520g) １本

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）で保存してください。

【賞味期限】
発送日より30日
※解凍後は3〜4日以内にお召し上がりください。

【配送方法】
ヤマト運輸　クール宅急便
送料に関する詳細はご利用ガイド「配送・送料」をご確認ください。

【食品表示】
クリームチーズ、生クリーム、サワークリーム、マスカルポーネ、卵、砂糖（サトウキビ糖含む）、コーンスターチ、バニラビーンズ


【アレルギー表示】
乳・卵